Les consommatrices et les consommateurs ont souvent tendance à mettre dans leur assiette les mêmes espèces de poissons, il...
Les Français aiment les sandwichs et le prouvent. En 2009, plus de deux milliards de sandwichs ont été vendus...
Tous à vos couteaux économes ! Avant, les épluchures de nos fruits te légumes allaient directement à la poubelle....
Le sandwich jambon beurre est un incontournable de nos paniers de pique-nique de printemps. Avec un peu d’imagination, il...
Aujourd’hui, on en trouve de plus en plus et pas seulement dans les boucheries musulmanes de quartier. Pourquoi un...
Si les habitudes alimentaires changent selon les saisons, il en est une qui ne varie pas en Bretagne, c’est...
Elle vous accompagne depuis plus de 200 ans
Des petites touffes vertes avec un minimum de traitements
Le fromage reste un concentré de l’aliment de vie qu’est le lait, dont il reprend les vertus. Le FROMAGE...
La carpe pourrait bien devenir le nouveau poisson à la mode. Présente dans les eaux douces du Vieux continent,...
La cuisson au foin fait son grand retour dans nos assiettes. Très prisé au Moyen-âge, ce mode de cuisson...
Bienvenue à Salsomaggiore en Italie aux championnats du monde de la pizza. Ici, 50 nations vont se battre pour...
« Big Apple » comme on la surnomme, exige un robuste appétit pour être croquée à pleines dents !...
La recette du Coca-Cola est un secret industriel, quasi militaire, jalousement gardé. D’après la marque rouge et blanche, deux...
Avec plus de dix millions de clients par jour, les boulangeries-pâtisseries figurent parmi les commerces les plus fréquentés en...
Au cœur des plaines fertiles de la région d’Île-de-France, le Brie s’impose comme l’un des fromages les plus emblématiques...
Le Neurokiff est un casque qui mesure le plaisir des papilles. Un reportage de Séverine Picard.
La banane est le fruit le plus consommé au monde et l’un des plus importants pour la sécurité alimentaire...
Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques...
Comment fait Picard pour vendre moins cher ses produits bruts ?
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