Ils sont fondants, fruités, crémeux ou secs, ronds ou carrés… Ils font aussi la fierté de la gastronomie française… Ce sont les fromages bien sûr… La France en compte 450 variétés… Le fromage possède de multiples facettes… Alors comment s’y retrouver dans cet univers de goûts et de saveurs ?
Un documentaire de Vincent Vulin.
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