Et si l’on goûtait aux saveurs oubliées des Gaulois ? En plein cœur du Cantal, le chef étoilé Renaud Darmanin se lance le défi de revisiter la cuisine gauloise.
Réalisé par Arnaud Dumé
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Dans la cuisine des Gaulois : un chef redonne vie aux banquets antiques
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Et si l’on goûtait aux saveurs oubliées des Gaulois ? En plein cœur du Cantal, le chef étoilé Renaud Darmanin se lance le défi de revisiter la cuisine gauloise.
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