Marre de l’industriel, elles vont cueillir elles-mêmes leurs fruits et légumes.
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Mélanger gâteau et fromage, les Européens s’y sont attelé depuis des millénaires. Mais la version la plus célèbre de...
Se faire plaisir avec des fritures légères et craquantes…
La betterave est l’un des aliments souvent détestés par les enfants. Sa couleur rouge et son goût sucré en...
La cuisine des iles, c’est des épices, des farces ou des associations sucrées-salées. Les recettes guadeloupéennes ne ressemblent pas...
Manger devant la télé sans prendre du poids, c’est possible !
C’est le moment des vendanges pour de nombreux saisonniers. C’est aussi le moment de récolter le raisin pour les...
Qui n’a pas dans ses placards des fruits et légumes en conserve ? Pratiques et faciles d’utilisation, leur prix stable...
Le business de la patate chez le géant de la frite.
Portrait de passionnés qui s’engagent pour la préservation d’espèces anciennes de fruits et légumes. En Ardèche, les producteurs ont...
La garbure est une soupe typique du Béarn. Des chefs se retrouvent pour cuisiner ce plat qui a le...
Avec ces barres sans gluten et sans allergène, vous allez enfin pouvoir croquer dans un roulé à la cannelle...
Le saumon s’est énormément démocratisé ces dernières années. Dans la moindre supérette, il ne manque jamais au rayon des...
Comment continuer à se faire plaisir en cuisine sans sacrifier la qualité nutritionnelle de ses repas ni vider son...
Sur cette île, on mange les arbres
De la Loire-Atlantique aux Caraïbes, Eric Guérin, chef étoilé, rejoint John C., instructeur en techniques de survie, à Basse-Terre....
À Valence, ce restaurant est un des meilleurs au monde depuis 1936.
Les brochettes, un plat qui sent bon l’été. Une recette a priori simple : mais attention aux impairs. Comment bien...
La carpe pourrait bien devenir le nouveau poisson à la mode. Présente dans les eaux douces du Vieux continent,...
L’Épiphanie est une tradition à laquelle les Français ne dérogent pas. Vedette dans les rayons et les boulangeries pendant...
Très pratique, la boite de conserve a malgré tout mauvaise réputation. Mais si tout n’était pas si mauvais dans...
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