Du côté de Ouitchambo au milieu de la chaîne nichent Florent et sa famille. Ils ont créé un gîte entièrement éco-responsable. Maison construite exclusivement en bois, élevage d’écrevisses et potager biologique, voilà comment cette famille limite son impact sur l’environnement. Pour cette nouvelle aventure Cédric s’est lancé un défi : il rejoindra le gîte à cheval, une randonnée qui durera cinq heures !