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Moule Quagga : sus à l’envahisseur !
C’est devenu l’ennemi numéro un des pêcheurs. La moule Quagga a envahi les lacs et rivières de Suisse. Reportage autour d’une espèce particulièrement invasive qui s’accroche partout, des filets de pêche aux canalisations en passant par les coques de...
Voir la vidéoApprenez à cuisiner la moule !
Si on connaît tous les traditionnelles moules-frites, on connaît moins les multiples manières de consommer ce petit crustacé. Bon marché et délicieuse, elle va vous surprendre avec ces bonnes recettes !
Voir la vidéoCourse contre la marée
De Vivier sur Mer à Chausey la marée nous transporte dans le sillage des producteurs de moules et des pêcheurs de palourdes. Un documentaire de Yannick Charles/ Une production FTV Thalassa.
Voir la vidéoPêche à pied des moules
Sur les quais du port de Calais, impossible de ne pas apercevoir Myriam, pêcheuse à pied, un personnage extraordinaire. Depuis l’âge de 15 ans, Myriam ramasse et vend les moules de son pays, avec passion. Son métier fut traditionnellement...
Voir la vidéoXenius – Fruits de mer… à deguster les yeux fermés
Moules, crabes et belons&; : les fruits de mer sont de plus en plus appréciés. Mais peut-on les déguster en toute bonne conscience ? Et sont-ils bons pour la santé ? Visite chez un ostréiculteur, pour s’initier à la culture des huîtres. La...
Voir la vidéoJulien à la mer
« Julien a 8 ans. Pour les vacances il rejoint son oncle Marc et sa tante Hélène au bord de la mer « . Ce programme, très vivifiant, est un film et un reportage à la fois : à travers les...
Voir la vidéoDouces Frances – Normandie
La Normandie, charmant balcon sur la Manche, tout en terroirs gourmands et fleuris où prédominent le bocage et la douceur de vivre. A Giverny depuis trente ans, Gilbert entretient les jardins et la mémoire du peintre Claude Monet, le maître...
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