Apprenez à cuisiner du cabillaud aux moules et aux huîtres.
Documentaire
Le cabillaud aux moules et aux huîtres
YouTube
Ça pourrait vous intéresser...
-
- Simplissime : Les recettes d'oeufs les + faciles du monde
-
- La Gastronomie Française en 100 Fiches Histoire, Techniques, Régions et Recettes d'Exception
-
- Le grand livre de la gastronomie française
-
- L’influence de la gastronomie française sur la cuisine mexicaine
A découvrir aussi
-
ArticlePourquoi les jeunes adorent la raclette ?
La raclette occupe une place particulière dans la vie des jeunes Français, bien au-delà de la simple habitude culinaire....
-
Documentaire
La finale du championnat de France de pizza
Le paradis des tortues ninjas, c’est ici !
-
Documentaire
Côte d’Azur : le paradis du citron
Située à la frontière franco-italienne, la ville méditerranéenne de Menton bénéficie toute l’année de son lot de soleil. Profitant...
-
Documentaire
Alimentation : que valent les produits du terroir ? – Tout Compte Fait
Les Français sont toujours plus friands de produits locaux, espérant ainsi échapper à la malbouffe. Cela a encouragé la...
-
Documentaire
Malaisie, le melting pot de la street food
La pâtissière et critique culinaire Rachel Khoo entame un périple culinaire en Malaisie, de Kuala Lumpur à Penang, pour...
-
Documentaire
Des lapins venus de loin
A l’approche de Pâques, les lapins en chocolat figurent en bonne place sur les étals des supermarchés. En Suisse...
-
Article
Manger bio : une alimentation saine et responsable ?
Dans un monde où la prise de conscience écologique et la quête du bien-être sont de plus en plus...
-
Documentaire
Ces chocolats sont des œuvres d’art
Il maîtrise le chocolat d’une manière unique au monde
-
Article
Comment faire fondre du chocolat ?
Faire fondre du chocolat semble être une tâche simple au premier abord. Pourtant, lorsqu’on s’y attarde, on se rend...
-
Podcast
J’ai mal à mon caddy : Les stratégies de la malbouffe
Le 21 juillet est déclaré journée mondiale contre la malbouffe, définie simplement comme : produits alimentaires de mauvaise qualité,...
-
Documentaire
Michel Rochedy et Courchevel, une histoire d’amour
Michel Rochedy et Courchevel, une histoire d’amour Porte-flambeau de la gastronomie dans une station de ski chic, Michel Rochedy...
-
Article
L’évolution vers une alimentation plus végétarienne : une tendance en croissance
Au fil des années, de plus en plus de personnes se tournent vers une alimentation végétarienne, que ce soit...
-
Documentaire
Travailler avec Uber-Eat peut coûter cher aux restaurateurs
Deliveroo VS Uber-Eat: La bataille de la livraison
-
Article
Courges amères et courges comestibles : comment les différencier ?
Les courges sont des légumes très populaires dans de nombreuses cuisines à travers le monde grâce à leur saveur...
-
Documentaire
Big Fernand, le pari d’un burger de qualité
Sous des apparences très décontractées, le fondateur de Big Fernand est un redoutable homme d’affaires…
-
Documentaire
Machine à pain, de la star de la cuisine au placard
De nombreux Français ont rangé leur machine à pain au placard. Pourtant, il y a quelques années, surfant sur...
-
Article
Est-il possible de mettre ses tomates au congélateur ?
Il est tout à fait possible de mettre ses tomates au congélateur, bien que cette méthode de conservation suscite...
-
Documentaire
Le maté, l’élixir des Argentins
Les Argentins ne conçoivent pas de vivre sans leur thé, le maté, la boisson nationale. Les jeunes comme les...
-
Documentaire
La cuisine cosmopolite et pimentée de Guyane
La cuisine guyanaise est comme ceux qui la font, cosmopolite, et pimentée. Le marché Central de Cayenne est tout...
-
Documentaire
Terre de Goût – Une matelote sur le Rhin
Composée de plusieurs espèces de poissons d’eau douce, la matelote est cuite au vin blanc d’Alsace et servie avec...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les Docus - Plan du site