14 Apr 2024

Tous les documentaires recettes en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "recettes" et articles

21 ressources sur ce thème
Documentaire

La forêt dans l’assiette, l’art de s’inspirer des produits de la forêt

Documentaire La forêt dans l’assiette, l’art de s’inspirer des produits de la forêt

Romano cueille les orties, Rapha et David font massérer le sureau et réinventent l’écorce des arbres en chocolat, Yvan puise sa papillote dans les recettes mésolithiques alors que Michel chasse, pêche et observe cette forêt du Jorat depuis 50...

Voir la vidéo
Documentaire

La patate, cuisinez-la autrement !

Documentaire La patate, cuisinez-la autrement !

Gratins, frites, purées ? La pomme de terre est encore aujourd’hui le premier légume consommé par les Français. C’est vrai que l’on pourrait finir par s’en lasser. Pourtant ce féculent peut se cuisiner de bien d’autres façons. En entrée, en...

Voir la vidéo
Documentaire

Échappées belles – Lyon, la gourmandise en héritage

Documentaire Échappées belles – Lyon, la gourmandise en héritage

Depuis 1935, Lyon porte le titre de «capitale de la gastronomie». Aujourd’hui, même si la ville a su conserver et mettre en avant ses traditions, son paysage gastronomique se diversifie et s’ouvre aux nouvelles tendances. Jérôme Pitorin va à...

Voir la vidéo
Documentaire

Recette de moussaka par une Grecque

Documentaire Recette de moussaka par une Grecque

Une journaliste gastronomique grecque réalise une recette de moussaka.

Voir la vidéo
Documentaire

Cuisinière créative et curieuse, Catherine explore les saveurs au quotidien

Documentaire Cuisinière créative et curieuse, Catherine explore les saveurs au quotidien

« Je mange peu mais je goûte souvent », voilà en quelques mots comment Catherine Fattebert qualifie sa gourmandise si singulière. Gourmande heureuse, elle assume son goût immodéré pour les bonnes choses. Curieuse et attirée par de nouvelles saveurs, elle ne...

Voir la vidéo
Documentaire

Mémoires de camps : des recettes de cuisine contre la barbarie

Documentaire Mémoires de camps : des recettes de cuisine contre la barbarie

À partir de documents inouïs — des carnets de recettes de cuisine rédigés dans les camps nazis, au Goulag et dans les camps japonais — des philosophes, des historiens, des psychanalystes, des neurologues, des écrivains… explorent ces écrits produits...

Voir la vidéo
1 2 3 4

Copyright

Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.

Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.

Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.

© 2024 Les-docus.com - Plan du site