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Vous saurez tout sur l’alimentation végétale !
Cette conférence vous permettra de vous familiariser avec nombre d’aspects de l’alimentation végétale. Les spécialistes de la Commission Nutrition-Santé de l’AVF seront ensuite à votre disposition pour répondre à toutes vos questions. 1. Quels sont les nutriments clefs d’une...
Voir la vidéoL’adieu à la viande : la grande histoire des végétariens
À travers les figures qui ont embrassé et défendu le végétarisme, ce documentaire propose une exploration de la longue et passionnante histoire de cette pratique alimentaire et des questions qu’elle soulève. Le végétarisme connaît aujourd’hui un succès inédit en Occident, en...
Voir la vidéoCuisine végétarienne : trucs, astuces et inspirations !
Plusieurs raisons nous poussent à opter pour une cuisine végétarienne. Que ce soit pour réduire sa consommation de viandes ou pour en faire une croix, nos experts vous donnent des trucs, des astuces et de l’inspiration pour adopter un...
Voir la vidéoLoma Linda et la longévité
Les Etats-Unis sont connus pour leurs fast-foods et leur impact sur la population. Il existe pourtant des « blue zones » selon Dan Buettner outre-Atlantique. Les habitants d’une ville ont par exemple empêché l’ouverture d’un McDonald en janvier dernier. Il s’agit...
Voir la vidéoSlowfood : le bonheur est dans nos assiettes
Demain, tous végétariens ? – Portrait d’un chef engagé – Ces supermarchés qui défient la grande distribution. Un documentaire de Tout compte fait.
Voir la vidéoPeut-on vivre sans consommer de l’animal ?
Bien que notre survie alimentaire ne soit pas en jeu, nous continuons à surconsommer de la viande. Les chiffres parlent d’eux-mêmes. Chaque année, dans le monde, 60 milliards d’animaux sont tués pour notre consommation. Soit 280 milliards de kilos,...
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