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Les Etats-Unis sont connus pour leurs fast-foods et leur impact sur la population. Il existe pourtant des « blue zones » selon Dan Buettner outre-Atlantique. Les habitants d’une ville ont par exemple empêché l’ouverture d’un McDonald en janvier dernier. Il s’agit de Loma Linda, ville californienne proche du désert. Espérance de vie tous sexes confondus : plus de 80 ans… A Loma Linda, c’est la religion qui semble cette fois faire la différence. Ses habitants sont en grande majorité des « Adventistes du septième jour ». Une église protestante axée sur le « retour » du Christ. Les règles adventistes sont relativement strictes : il faut maintenir son corps en activité, faire don de sa personne à des œuvres et à des associations, notamment pour les retraités, donner jusqu’au bout un sens à la vie et se reposer un jour par semaine (le sabbat).