Les troubles des conduites alimentaires sont en explosion. La pandémie de Covid-19, a accéléré et révélé une autre “pandémie”, celle liée à l’alimentation. Très divers, ces troubles vont de la restriction la plus totale à l’excès quasi addictif de...
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Fringales en pleine nuit, digestion difficile… S’endormir après le repas peut-être un challenge ! Une Français sur 10 souffre d’insomnie. S’intéresser à la composition de son diner peut améliorer considérablement la qualité de son sommeil. Bien manger pour bien...
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Nos liens aux insectes sont pluriels. Parfois ils nous effraient. Ils sont souvent méconnus, même s’ils sont partie intégrante de l’alimentation dans nombreuses cultures. Mais qui en mange ? Pour quels apports nutritifs ? Peut-on consommer les insectes sans...
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L’alimentation moderne souffre souvent d’un déséquilibre profond. Trop riche en sucres raffinés, en graisses saturées et en produits transformés, elle laisse de côté les sources naturelles d’énergie durable. Pourtant, il existe des aliments simples, accessibles, et pourtant souvent négligés,...
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Le melon, avec sa chair juteuse et sucrée, est un fruit estival par excellence. Cependant, pour les personnes atteintes de diabète, le sucre contenu dans les fruits peut être une source de préoccupation. Alors, peut-on le savourer même avec...
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Le Fonds français pour l’alimentation et la santé a mené, en 2017 et 2018, une étude destinée à mieux comprendre les comportements des Français dans les domaines de l’alimentation, de l’activité physique et du sommeil, et la façon dont...
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