Archives des ressources (page 19)
Comment les plantes carnivores capturent-elles leurs proies ?
Certaines plantes ont inventé des solutions radicales pour survivre dans des milieux pauvres en nutriments. C’est le cas des plantes carnivores. Il y a environ 50 millions d’années, des plantes qui poussaient dans de très mauvaises conditions nutritives ont...
Voir la vidéoLe Japon impérial et sa modernisation, 1854-1945
Le Japon impérial entre 1854 et 1945 a traversé une transformation radicale, marquée par une modernisation fulgurante et une expansion militaire significative. Ce processus a été déclenché par l’ouverture forcée du pays au commerce international, notamment avec l’arrivée du...
Voir la vidéoDans les pas d’une des plus grandes civilisations
Sur la route qui s’enfonce dans la cordillère des Andes jusqu’aux confins de la forêt amazonienne, le Pérou regorge de paysages gargantuesques. Routes goudronnées et pistes poussiéreuses, rails des cimes, chemins de pierres ou encore fleuves marécageux, les parcours...
Voir la vidéoAlain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde – Ou comment conquérir le monde entier
Si je vous dis Alain Ducasse, vous pensez à quoi ? Vous pensez peut-être à la cuisine, et vous aurez raison. Vous pensez peut-être à l’hôtellerie, et vous aurez raison. Ou vous pensez peut-être à l’éducation, et vous aurez...
Écouter le podcastBien maîtriser les techniques de cuisson
Maîtriser les techniques de cuisson est essentiel pour tout cuisinier désireux d’améliorer ses compétences culinaires. Que vous soyez un amateur passionné ou un chef en devenir, comprendre et appliquer correctement ces techniques peut faire toute la différence dans la...
Lire l'articleLe tombeau de Toutankhamon a changé l’histoire
En novembre 1922, après des recherches acharnées, Howard Carter découvre le tombeau de Toutankhamon, l’enfant roi. L’égyptologue Salima Ikram a étudié pendant des années ce qui s’est passé suite à cette incroyable découverte.
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