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Colorants, édulcorants, conservateurs, que cachent-ils ?
Depuis les années 1960, les industriels de l’agroalimentaire utilisent des additifs dans leurs préparations, les fameux « E » suivis d’un chiffre. Naturels ou chimiques, il en existe aujourd’hui des centaines sur le marché. Leur utilisation a été autorisée...
Voir la vidéoÀ la recherche du bon gras
Indispensables ou néfastes, les kilos en trop ? Notre corpulence en pleine expansion pose question aux scientifiques. D’un côté, ils recherchent des solutions pour lutter contre l’épidémie d’obésité. De l’autre, ils réfutent une condamnation systématique de la graisse. Le...
Voir la vidéoThyroïde, l’effet papillon
Prescrit à plus de trois millions de personnes en France pour remplacer les hormones que la thyroïde ne produit plus, le Levothyrox était jusqu’ici un médicament sans histoire. Mais, à la suite d’un changement de formule en mars 2017,...
Voir la vidéoA quoi tu joues ?
Enquêtes de région a posé ses pions au casino de Plombières-lès-Bains, pour évoquer le business du jeu dans le Grand Est. À travers 3 documentaires : la folie des lotos en Alsace; les conséquences sur la santé des jeux...
Voir la vidéoLes pouvoirs insoupconnés de notre alimentation
Manger équilibré permet de réduire de 35 % les risques de cancer et de vivre environ dix ans de plus. Certains aliments contiennent des substances qui ralentissent le vieillissement de nos cellules. Il est inutile de manger des produits laitiers à...
Voir la vidéoLa santé des femmes – De l’ignorance à la reconnaissance
Diagnostics erronés, traitements inappropriés, lacunes persistantes dans l’enseignement supérieur… Le domaine médical, dont la référence reste le corps masculin, néglige encore trop souvent les particularités physiologiques des femmes. Longtemps dominé par les hommes, le monde de la médecine continue...
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