5 Mar 2024

Tous les documentaires édulcorants en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "édulcorants" et articles

5 ressources sur ce thème
Documentaire

Des édulcorants plein vos placards

Documentaire Des édulcorants plein vos placards

Nous consommons souvent des édulcorants sans le savoir. Le sucre est très présent dans notre alimentation, à tel point qu’il est devenu depuis plusieurs années un véritable problème de santé publique. C’est la raison pour laquelle l’industrie s’est mise...

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Documentaire

Enquête sur le sucre

Documentaire Enquête sur le sucre

Utilisés massivement pour remplacer le sucre, les édulcorants dits «intenses» sont devenus un outil incontournable de l’industrie agro-alimentaire. Plusieurs études démontrent que sa consommation présente des risques potentiels pour la santé. Une plante sud-américaine, la stévia, naturellement très riche...

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Documentaire

Colorants, édulcorants, conservateurs, que cachent-ils ?

Documentaire Colorants, édulcorants, conservateurs, que cachent-ils ?

Depuis les années 1960, les industriels de l’agroalimentaire utilisent des additifs dans leurs préparations, les fameux « E » suivis d’un chiffre. Naturels ou chimiques, il en existe aujourd’hui des centaines sur le marché. Leur utilisation a été autorisée...

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Documentaire

Sucres, gare à l’overdose !

Documentaire Sucres, gare à l’overdose !

Le sucre est devenu omniprésent et, pour limiter sa consommation, il faut désormais avoir le temps et la patience de regarder la liste des ingrédients de chaque produit acheté. Un véritable casse-tête tant les étiquettes sont compliquées à déchiffrer....

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Documentaire

Sucre : comment l’industrie vous rend accros

Documentaire Sucre : comment l’industrie vous rend accros

Ingrédient de plaisir, le sucre est présent dans une foule d’aliments consommés quotidiennement. Mais aujourd’hui, il est également associé à un problème de santé publique. Alors qu’une augmentation inquiétante du diabète et de l’obésité est observée, de nombreux spécialistes...

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