19 Jul 2024

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1 ressources sur ce thème
Documentaire

Enquête sur le sucre

Documentaire Enquête sur le sucre

Utilisés massivement pour remplacer le sucre, les édulcorants dits «intenses» sont devenus un outil incontournable de l’industrie agro-alimentaire. Plusieurs études démontrent que sa consommation présente des risques potentiels pour la santé. Une plante sud-américaine, la stévia, naturellement très riche...

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