Documentaire
D’où viennent vos raviolis chinois ?
YouTube
Cette clandestine survit en faisant des raviolis chinois dans sa cuisine.
23 euros les 100 raviolis, le chinois le moins cher de Belleville.
Ça pourrait vous intéresser...
-
- Menaces sur la gastronomie française
-
- Gastronomie québécoise et patrimoine
-
- La Gastronomie Française en 100 Fiches Histoire, Techniques, Régions et Recettes d'Exception
-
- Atlas Obscura de la gastronomie
A découvrir aussi
-
DocumentaireFaut-il arrêter les tomates en hiver ?
C’est un aliment de référence dans nos assiettes. Nous consommons près de 14 kilos de tomates par an et...
-
Article
Quelques variétés savoureuses de salades à faire pousser dans votre jardin
Cultiver ses propres salades dans le jardin est une activité enrichissante qui permet de profiter de saveurs authentiques et...
-
Documentaire
Boulangers – pâtissiers : votre artisan peut cacher un industriel !
C’est un tabou au sein des 33 000 boulangeries françaises… Très souvent ces artisans auxquels nous sommes tellement attachés...
-
Documentaire
Tout savoir sur les oeufs que vous consommez
Bienvenue chez Jacky, le roi de la cocotte
-
Documentaire
C’est revenu dans vos assiettes et ça a cartonné !
Longtemps reléguées au fond du congélateur… elles reviennent en force. Les croquettes font leur grand retour sur nos tables...
-
Documentaire
La grande histoire des petits bouchons Lyonnais
Ils sont les emblèmes de tout un art de vivre, et la gastronomie française leur doit énormément. Décors surannés,...
-
Documentaire
Industriel, fermier, fait maison : les secrets du yaourt
Le yaourt, c’est un aliment simple et magique. Simple, parce qu’on peut le fabriquer en deux coups de cuillère...
-
Documentaire
Gust, le bar à salades qui casse les prix
La face cachée de ce salad’bar à volonté
-
Documentaire
Café dosette ou en vrac ?
Le choix entre le café en dosette ou en vrac dépend de vos préférences personnelles, de votre style de...
-
Conférence
Cuisine du futur
Le chef étoilé Thierry Marx et l’enseignant-chercheur Raphaël Haumont ont fondé ensemble en 2013 le CFIC (Centre Français d’Innovation...
-
Documentaire
La gastronomie française face au monde
Escargots de Bourgogne, truffes du Périgord, cuisses de grenouille, cornichons extra-fins ? Dans un contexte mondialisé, que deviennent ces...
-
Article
Le café blanc : origine, composition et bienfaits
Le café blanc, malgré son nom, n’est pas un café au sens traditionnel du terme. En réalité, il s’agit...
-
Documentaire
Cuisine facile : tous les conseils révélés !
L’utilisation croissante des appareils de cuisson est devenue une tendance de plus en plus marquée au sein des foyers...
-
Documentaire
Street food, la solution des pressés
C’est pas cher et pratique, mais qu’est-ce que c’est gras !
-
Documentaire
L’organisation militaire des cuisines d’un bateau de croisière
Sur ce navire, c’est le feu en cuisine !
-
Documentaire
Le nouveau boom des produits du terroir
Les produits du terroir ont la cote ! Les Français mais aussi les étrangers sont de plus en plus...
-
Documentaire
Les aventuriers du terroir : ils se battent contre la malbouffe
À l’époque d’une ‘malbouffe’ et d’une agriculture intensive galopantes, cinq jeunes producteurs gastronomes défendent le terroir et le goût....
-
Documentaire
Les hamburgers français : sont-ils les meilleurs ?
Les chaînes de restauration rapide n’ont plus l’exclusivité sur le hamburger :on le trouve aujourd’hui à la carte de nombreux...
-
Article
3 styles de rhum qu’il faut absolument connaître
Le rhum est une boisson alcoolisée qui se réalise de 2 façons principales. Pour la première, le produit de base...
-
Documentaire
La culture raisonnée de notre chère salade
Des petites touffes vertes avec un minimum de traitements
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les-docus.com - Plan du site