Les Français aiment les produits locaux ! Quatre personnages, quatre itinéraires, quatre produits et quatre savoirs faire qui illustrent...
Des cocktails à la viande, au poisson et aux fruits de mer… Réalisateur : Franck Pierron et Camille Antony
Quand local devient tendance
Ses poubelles sont remplies de marchandises « périmées »
Prenant part à un large éventail de rituels culinaires, les huîtres sont l’une des créations les plus spectaculaires de...
Si ce cocktail est ce qu’il y a de plus local, ses ingrédients sont loin de mettre la cheffe...
Les marges honteuses des produits bio
Les enfants, une clientèle peu coûteuse pour les cantines scolaires
La dorade est devenue le poisson incontournable des restaurants côtiers, et ce phénomène ne cesse de croître, notamment pendant...
Le pain d’aujourd’hui est-il aussi bon que celui de nos grands-parents ? Est-il moins facile à digérer ? Envoyé...
Dans les cuisines d’un restaurant avec deux chefs étoilés.
La pause déjeuner au travail est un moment précieux qui permet de se détendre et de se ressourcer pour...
Aux Antilles, c’est une institution et la Martinique lui a donné ses lettres de noblesse. Le rhum agricole accompagne...
Qui sera le roi du burger ? Dans ce documentaire exclusif, partez à la découverte des coulisses de la...
Ils se battent pour vous livrer des petits plats à domicile. Ne pas cuisiner le soir mais se faire...
\r\nImaginez un menu fait uniquement à base d’insectes : des raviolis aux criquets, un brownie aux vers de terre...
Sucré ou salé, des idées pour vos crumbles …
KerRonan, Kereu, Malo, La Fermière : des marques de yaourts a priori peu connues mais qui font des cartons...
Enfin un fast food qui ne fera pas décoller votre IMC
Depuis des siècles, les Européens distillent des fruits et des céréales pour obtenir de l’alcool. Un périple à la...
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