Tous les documentaires industrie alimentaire en streaming, articles et conférences
Tous les documentaires "industrie alimentaire" et articles (page 18)
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L’industrie du saumon toujours plus rentable, au détriment des consommateurs?
Le saumon s’est énormément démocratisé ces dernières années. Dans la moindre supérette, il ne manque jamais au rayon des surgelés. Ce sont notamment les immenses fermes piscicoles en Norvège qui ont changé la donne. Comment fonctionnent ces installations industrielles...
Voir la vidéoLes coulisses de l’alimentation mondiale – Cargill
Cargill, multinationale inconnue du grand public, fait partie des géants de l’industrie agroalimentaire. Ils sont ICI https://bit.ly/2RDK6wZ 👈 Son ambition : nourrir la planète en contrôlant toute la chaîne de production. Avec un chiffre d’affaire qui atteint 120 milliards...
Voir la vidéoPlats préparés… les dangers de l’abus d’aliments ultra-transformés
En trente ans, le temps consacré à la préparation d’un repas a diminué de moitié. Aujourd’hui, cuisiner se résume souvent à réchauffer un aliment sorti d’un emballage plastique, d’une conserve ou d’une brique. Ils sont ICI https://bit.ly/2RDK6wZ 👈 A...
Voir la vidéoPénuries, guerres, inflation : vers un crash alimentaire ?
La tourmente financière a éclipsé les signes avant-coureurs d’une autre crise : celle d’une pénurie alimentaire générale. Pour comprendre comment tous les voyants sont passés au rouge, “Vers un crash alimentaire” ausculte un système devenu fou. Les réalisateurs ont...
Voir la vidéoCargill, la faim justifie les moyens
Cargill, multinationale inconnue du grand public, fait partie des géants de l’industrie agroalimentaire. Son ambition : nourrir la planète en contrôlant toute la chaîne de production. Avec un chiffre d’affaire qui atteint 120 milliards d’euro par an. Quelles sont...
Voir la vidéoQue nous servent vraiment les cantines scolaires et d’entreprises ?
Crèches, écoles, entreprises, hôpitaux, maisons de retraite : la restauration collective nous nourrit tout au long de notre vie. Une gigantesque industrie qui sert 3 milliards de repas, chaque année, en France, et représente un marché de 17 milliards...
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