10 Nov 2026
Les Docus

Tous les documentaires "Plats préparés" et articles

18 ressources sur ce thème
Documentaire

Dans les usines de fabrication des plats préparés

Dans les usines de fabrication des plats préparés

Les plats préparés se sont imposés dans le quotidien de millions de consommateurs en quête de gain de temps. Entre promesses de fraîcheur, recettes traditionnelles et innovations industrielles, le secteur cherche constamment à séduire des acheteurs exigeants. Ce reportage explore…

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Plats préparés: que cachent-ils?

Plats préparés: que cachent-ils?

En trente ans, le temps consacré à la préparation d’un repas a diminué de moitié. Aujourd’hui, cuisiner se résume souvent à réchauffer un aliment sorti d’un emballage plastique, d’une conserve ou d’une brique. A une époque où chaque minute compte…

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Plats industriels : savez-vous vraiment ce que vous avalez ?

Plats industriels : savez-vous vraiment ce que vous avalez ?

Plats préparés : pratiques, bon marché… mais à quel prix pour notre santé ? Les plats préparés ont envahi les cuisines françaises. Rapides et séduisants, ils promettent un repas savoureux en quelques minutes. Mais cette praticité a un coût :…

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Je triche en cuisine et j’assume

Je triche en cuisine et j’assume

Pas le temps, flemme, nul(le) en cuisine… Toutes les excuses sont bonnes pour sortir des plats tout prêts au lieu de se mettre aux fourneaux. Gratins dauphinois en barquette, légumes cuisinés en boite, gâteaux à décongeler … Les industriels de…

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Santé : peut-on se nourrir avec des plats préparés ?

Santé : peut-on se nourrir avec des plats préparés ?

Témoins de nos modes de vie qui se sont accélérés, les plats cuisinés que l’on trouve dans les rayons frais des magasins ont le vent en poupe. De la cuisine traditionnelle à des recettes plus exotiques, l’offre est de plus…

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Mincir avec des plats préparés ?

Mincir avec des plats préparés ?

Les plats cuisinés de régime sont la nouvelle recette minceur des personnes qui veulent perdre du poids. Mais tiennent-ils leurs promesses ? Sont-ils efficaces pour mincir ? Peuvent-ils remplacer le fait maison  Autant de questions que se posent de plus…

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