Tous les documentaires "Saumon"

Le saumon : juteux business qui pèse sur l’environnement

90 min •
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Documentaire Le saumon : juteux business qui pèse sur l’environnement

Face à l’engouement croissant de la population mondiale pour le saumon, les fermes d’élevage jubilent, celles de Norvège en tête. Enquête sur une industrie florissante responsable d’importants problèmes environnementaux et sociétaux.  La consommation du saumon, réputé pour sa forte teneur en...

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Canada, le vieil homme et la rivière

42 min •
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Documentaire Canada, le vieil homme et la rivière

Dans le Grand Nord canadien, Stan Hutchings observe la migration des saumons pour le gouvernement canadien depuis bientôt quarante ans. Bien que ses comptages soient essentiels pour la connaissance des stocks de saumon, son poste va être supprimé… La...

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Les saumons surprises

52 min •
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Documentaire Les saumons surprises

L’histoire de la vie sur Terre et celle du feu sont intimement liées : le volcanisme est à l’origine de la formation des premières molécules organiques et de l’apparition de la vie sur Terre. En Alaska, l’eau douce qui...

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Norvège : saumon fumeux

12 min •
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Documentaire Norvège : saumon fumeux

A quelques jours des fêtes de Noël, direction la Norvège où la vie n’est pas rose pour le saumon sauvage. Le pays en comptait 1 million, il y a 30 ans. Il en reste à peine 500.000 aujourd’hui. En...

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Planète saumon, enquête sur le poisson préféré des Français

45 min •
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Documentaire Planète saumon, enquête sur le poisson préféré des Français

Le saumon frais ou fumé, chacun d’entre nous en consomme en moyenne près de 3 kg par an. Dans le sillage de ce « poisson roi » nous allons parcourir la planète pour une enquête inédite où se croisent...

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