Tous les documentaires "Élevage" et articles
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Marché aux bestiaux, un lieu étroitement surveillé
Aujourd’hui en France, les éleveurs mettent un point sur le respect de l’animal avant son trajet à l’abattoir. Les marchés aux bestiaux, où transitent des centaines de bovins, sont maintenant régis à une réglementation stricte concernant le bétail.
Voir la vidéoEntre terre et mer – La pisciculture
Saumon : histoire d’un enfumage
On croyait que ce secteur contribuait à la préservation des océans : il est en fait le fruit du pillage des ressources halieutiques au large de la Mauritanie. Une enquête édifiante sur les dessous de l’alimentation des saumons d’élevage. En…
Voir la vidéoQuelque chose de très précieux
En 1968, le cinéaste Jean Chapot réalise un documentaire sur une famille de paysans du Haut Doubs. Aujourd’hui les descendants se retournent sur leur passé et s’ouvrent sur l’avenir. Avec eux nous allons rencontrer leurs enfants et petits enfants durant…
Voir la vidéoLes bergers du mont d’or
Dès le début du mois de juin, une transhumance originale fait monter à l’alpage un troupeau de génisses dont Norbert aura la charge durant quatre mois. Plusieurs dizaines d’alpages seront ainsi occupés tout au long du massif, avec une curieuse…
Voir la vidéoC’est quoi, l’agroforesterie ?
Cultiver autrement ! L’agroforesterie est un mode d’exploitation des terres agricoles qui associe les arbres avec les cultures ou l’élevage. D’où cela vient-il ? Quels en sont les avantages ? C’est le sujet de ce nouvel épisode de Culture G.
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