22 Oct 2025
" Les pains de nos régions " en streaming
Documentaire
Les pains de nos régions
YouTube
Tabatière, pistolet, fougasse, il n’y a pas que la baguette en France. Il existe une centaine de pains régionaux. Qu’est-ce qu’un pain régional ? Existent-ils toujours ? Un documentaire de Lucile Degoud.
Ça pourrait vous intéresser...
-
- Apéro dînatoire entre copains
-
- Atlas Obscura de la gastronomie
-
- Gastronomie québécoise et patrimoine
-
- L’influence de la gastronomie française sur la cuisine mexicaine
A découvrir aussi
-
DocumentaireDu sucre dans nos plats salés !
Alors que nous consommions un kilo de sucre par an et par personne il y a un peu plus...
-
Documentaire
Les orfèvres du chocolat
Quand le chocolat devient un art Réalisateur : Emmanuelle Rota
-
Documentaire
La vérité du pain 100 % naturel
Colorants, enzymes, conservateurs : le pain industriel est loin d’être aussi simple qu’il en a l’air. Derrière ses promesses...
-
Documentaire
La recette du dessert emblématique d’Australie
En Australie, les saisons sont inversées par rapport aux nôtres. C’est en décembre, à la fin de l’été austral...
-
Documentaire
Il pompe tout sur O’Tacos pour son enseigne
Des millions de chiffres d’affaires pour avaler un tacos de 2 kg
-
Documentaire
Une demande trop forte en France pour la culture Bio
Quand la grande distribution se met à genou devant le Bio
-
Documentaire
C’est le seul restaurant chinois étoilé de France
Le Shangri La, un hôtel de luxe pour les touristes chinois
-
Documentaire
Sébastien Bouillet et sa chocolaterie de contes de fées
Il repousse les limites du chocolat et de l’imagination
-
Documentaire
Le Pavillon Ledoyen et son ventre curieux et exigeant
À Rungis, c’est la chasse aux trésors tous les matins. Chaque jour, dans ce gigantesque marché, des milliers de...
-
Documentaire
Le marché de Brive-la-Gaillarde
Partez à la découverte du célèbre marché de Brive-la-Gaillarde, le rendez-vous incontournable de tous les amateurs de champignons. Un...
-
Documentaire
Kebab : plus fort que le burger ?
C’est l’un des sandwichs préférés des Français : le kebab. Il s’en vend un toutes les dix secondes. Viande,...
-
Documentaire
La Damassine, fleur d’Ajoie ou la mystérieuse origine d’une délicieuse petite prune
La Damassine au nom qui évoque des origines d’orient est une eau de vie élaborée exclusivement à partir d’une...
-
Documentaire
Riz cantonais, biryani : épatez vos amis avec du riz !
S’il est central dans de nombreuses cultures, le riz est souvent cuisiné de manière ennuyeuse en France. Il en...
-
Documentaire
Les surgelés, amis ou ennemis ?
Entre motif économique et gain de temps, les surgelés sont-ils vraiment indispensables ?
-
Documentaire
Fourchette et sac à dos – Destination Italie et Sicile
\r\n\r\nC’est en Sicile et au coeur de l’archipel des îles éoliennes que Julie Andrieu se rend pour découvrir la...
-
Documentaire
Les produits bio sont-ils trop chers ?
Le bio c’est bon pour la planète et pour notre santé, mais moins bon pour notre portemonnaie. Dans cette...
-
Documentaire
La molécule de plaisir de la pomme de terre
Rondes et jaunes, elles font craquer les Français
-
Documentaire
Ce que cache l’alimentation pas chère
De la France à la Roumanie en passant par l’Allemagne et la Belgique, enquête sur les dessous de l’alimentation...
-
Documentaire
Le Saint-Marcellin, le fromage qui vous va bien !
La production sans secrets du St-Marcellin Réalisateur : Patrick Carrier, Clément Melane
-
Documentaire
Julia Sedefdjian, une étoile est née
Portrait de Julia Sefedjian qui dirige les cuisines du restaurant « Les Fables de la fontaine » à Paris, avec son...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les Docus - Plan du site