En France, on oppose souvent deux Gaules romaines : celle du sud, dont les Romains ont fait une province vers 120 av. J.-C. sous le nom de Transalpine puis de Narbonnaise, et celle du nord qui fut conquise par César dans les années 50 av. J.-C.

Mais que vaut cette distinction fondée sur l’écart chronologique de la conquête ? Observe-t-on des différences concrètes dans la diffusion de la romanisation et dans les marques qu’elle a produites du nord au sud des Gaules entre César et les Sévères ?