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Bio et local
Dans son discours aux Etats Généraux de l’alimentation le 22 octobre 2017, Emmanuel Macron a réaffirmé l’engagement d’atteindre 50 % de produits bio ou locaux en restauration collective d’ici à 2022. Un objectif qui permettra, selon le Président de...
Voir la vidéoLe bonheur est dans la tomate
Elle est belle, elle est rouge, mais elle n’a souvent pas beaucoup de goût. La tomate est le fruit préféré des Suisses. On en consomme plus de 10 kilos par an et par habitant. Mais aujourd’hui, les tomates de...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Moto
Fred et Jamy nous emmènent à la découverte des motos, des plus anciennes aux plus modernes. Ils vont à Sainte Geneviève des Bois faire une virée avec des passionnés de motos anciennes, puis ils se rendent sur l’autodrome de...
Voir la vidéoChroniques d’en haut – Le goût des choses
En montagne, la tradition veut que l’on mange bien mais on fabrique aussi de bons produits. Bien sur il y a le jambon d’Aoste mais Laurent Guillaume vous invite à découvrir également du gin, de la gentiane et du...
Voir la vidéoGrandeur Nature – La vie sauvage en ville
Deux Français sur trois vivent en ville. Forêt de verre et de béton, prairies de macadam, couvercle de fumée et de bruit. En se développant, les villes ont fabriqué un écosystème, qui a son micro-climat. Dans ce milieu fabriqué...
Voir la vidéoUn marché atypique en Afrique du Sud
La ville de Cape Town en Afrique du sud est une ville à part en Afrique. On y vit comme nulle- part ailleurs sur le continent. C’est un mélange cosmopolite où la cuisine, influencée par les diverses communautés, joue...
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