Tous les documentaires "Marchés"
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Rungis : au cœur du plus grand marché au monde
Le cuisinier en chef de l’Élysée fait ses courses dans le plus grand marché de France. Bienvenue à Rungis, un endroit que nous vous invitons à découvrir, où l’on trouve de tout !
Voir la vidéoHygiène, arnaque, intoxication : la police des assiettes sur tous les fronts
En France, plus de 6000 agents très spéciaux sont chargés de contrôler les restaurants, les marchés mais aussi les commerces alimentaires et usines de production. Leur méthode : le contrôle surprise. Ils en effectuent plus de 50 000 chaque...
Voir la vidéoMarchés sauvages, le cauchemar des riverains
La tension monte dans le quartier de la porte de Montreuil à Paris. Les riverains ne supportent plus le déballage sauvage chaque week-end de 2000 vendeurs à la sauvette qui envahissent les trottoirs. Ils leur reprochent d’empêcher la circulation,...
Voir la vidéoTokyo : le plus grand marché de poisson au monde
Le 6 octobre 2018, les clients du marché aux poissons de Tsukiji (le plus grand au monde) ont assisté à leur dernière criée. À contrecoeur, les marchands ont dû abandonner ce lieu chargé d’histoire pour investir le nouveau marché...
Voir la vidéoMarchés de Noël : une année pas comme les autres
À quoi ressembleront les marchés de Noël en cette année 2020 chamboulée par la crise sanitaire ? Si, des deux côtés du Rhin, plusieurs d’entre eux ont été annulés, certains devraient bel et bien avoir lieu. Il faut dire que la...
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