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Pourquoi les bouteilles de vin font 75cl ?
L’origine de la contenance de 75 centilitres pour les bouteilles de vin est un sujet qui remonte à plusieurs siècles. Bien qu’il n’y ait pas de certitude absolue sur la raison précise de cette taille, plusieurs hypothèses historiques, pratiques...
Lire l'articleL’illusion du choix : des fruits et légumes standardisés
L’uniformisation des fruits et légumes, qu’ils soient bio ou non, révèle que presque tous les produits sont calibrés comme des biens industriels. Les multinationales de l’agroalimentaire ont développé des semences entièrement standardisées pour assurer une uniformité en taille, forme...
Voir la vidéoComment faire du vinaigre de fruit ?
Faire du vinaigre de fruits à la maison est une activité simple et gratifiante qui permet de personnaliser les saveurs et d’obtenir un produit naturel. Vous pouvez transformer une variété de fruits en vinaigre en suivant quelques étapes de...
Lire l'articleComment faire des cerises amarena ?
Les cerises amarena sont des cerises confites typiques de l’Italie, souvent utilisées pour agrémenter des desserts tels que les glaces, les gâteaux et les panna cottas. Elles se distinguent par leur goût intense, sucré et légèrement amer, et leur...
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Cuisine Italienne : Pâtes – Lasagnes
Les lasagnes sont des pâtes alimentaires en forme de larges plaques. Il s’agit également de la préparation utilisant ces mêmes pâtes et généralement faite de couches alternées de pâtes, de fromage et d’une sauce tomate avec de la viande...
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