29 Jan 2023 

Tous les documentaires Roquefort en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "Roquefort" et articles

5 ressources sur ce thème
Documentaire

La saga du Fromage – Roquefort

Documentaire La saga du Fromage – Roquefort

Roquefort, ou ròcafòrt en occitan rouergat, est une appellation d’origine désignant un fromage français à pâte persillée élaborée exclusivement avec des laits crus de brebis.Ce fromage date au moins du XIe siècle, date de sa première mention écrite, en...

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Documentaire

La saga du fromage – Roquefort

Documentaire La saga du fromage – Roquefort

Le FROMAGE reste un concentré de l’aliment de vie qu’est le lait, dont il reprend les vertus. Le FROMAGE reflète à la fois la diversité des terroirs à travers le monde et de leurs production. Un documentaire Un documentaire...

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Documentaire

Roquefort, chef d’oeuvre en péril

Documentaire Roquefort, chef d’oeuvre en péril

Le roquefort, fleuron des fromages français serait-il menacé ? Il y a 10 ans, José Bové et ses amis de la confédération paysanne saccageaient le Mac Donald de Millau pour protester contre la surtaxation du roquefort par les autorités...

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Documentaire

C’est pas sorcier – Tout un fromage

Documentaire C’est pas sorcier – Tout un fromage

C’est pas sorcier, le magazine de la découverte et de la science. On a pour habitude en évoquant la France, de parler du pays du fromage. Il faut dire qu’on y fabrique plus de 1000 variétés différentes, que l’on...

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Documentaire

Douces Frances – Midi-Pyrénées

Documentaire Douces Frances – Midi-Pyrénées

Adossée aux Pyrénées, entre Atlantique et Méditerranée, la plus grande région de France comprend une grande variété de reliefs et de paysages. C’est aussi le coeur du pays occitan.  Première étape de cette découverte, le Parc national des Pyrénées,...

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