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Nadia Santini – Les chefs cuisiniers
Dans l’univers de la grande cuisine dont les principaux grands chefs sont des hommes : (98% des étoilés au Michelin sont des hommes), les femmes commencent à montrer le bout de leur nez. Pour Paul Bocuse, c’est la meilleure...
Voir la vidéoSucettes : la folie qui ne s’arrête pas
Popularisée dans les années 50, la sucette revient à la mode ! Des recettes naturelles et bonnes pour la santé à faire soi-même aux incroyables sucettes des confiseurs, il y en a pour tous les goûts. Mais la reine...
Voir la vidéoFolie du hot-Dog : la nouvelle star du fast-food !
Après la folie du hamburger, du wrap ou du kebab, c’est désormais au tour du hot dog de conquérir le coeur des français. Un chiffre explique à lui seul l’ampleur du phénomène, chaque année nous en consommons plus de...
Voir la vidéoLe toast hawaï
Nathalie Karanfilovic nous présente une spécialité gastronomique allemande comme son nom ne l’indique pas : le Toast Hawaï.
Voir la vidéoKits de brassage à domicile : petit guide à destination des débutants
Le brassage de bière à domicile est une activité passionnante qui attire à la fois les passionnés de science et les amateurs d’art culinaire. Pour les novices, démarrer peut sembler complexe, mais avec les bonnes directives, il devient un...
Lire l'articleYves-Marie Le Bourdonnec, le boucher des viandes d’exception
Ce boucher star a redonné ses lettres de noblesse au métier de boucher. Un documentaire de Vincent Martin.
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