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Le boom de la bistronomie

21 juillet 2019 • Documentaires Autres > Gastronomie
16 min •
Documentaire Le boom de la bistronomie

La bistronomie, contraction des mots bistrot et gastronomie, est une tendance qui permet de mêler ambiance bistrot et cuisine gastronomique et surtout, de bien manger pour pas cher. Un documentaire de Visites Privées.

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Le Bouillon Racine

21 juillet 2019 • Documentaires Histoire > 20ème siècle (1900-2000)
13 min •
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Documentaire Le Bouillon Racine

La vocation première des bistrots était de servir des bouillon à leurs clients. Certains établissements perpétuent cette tradition, à l’image du Bouillon Racine, fondé au début du 20ème siècle. Un documentaire de Visites Privées.

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