Tous les documentaires "autriche"
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Par durée les plus courts d'abord les plus longs d'abord Par date les plus récents d'abord les plus anciens d'abord EffacerLes plats typiques d’Autriche
Dans le sud de l’Autriche, la famille Knaller fête Noël autour de plats régionaux rustiques. Au menu : saucisses fumées et poisson, puis ravioles aux « Kletzen », de petites poires séchées, qui se dégustent arrosées de beurre noir et saupoudrées...
Voir la vidéoEn Autriche avec les mordus du rail
Lorsque le sifflet de la locomotive à vapeur centenaire résonne dans les vallées alpines idylliques de Carinthie, le voyage dans le temps est assuré. Dans cette province, la plus méridionale d’Autriche, un gigantesque musée abrite des centaines de véhicules historiques : locomotives, tramways, bus...
Voir la vidéoLes plats typiques du Wienerwald
Dans les Préalpes autrichiennes, on récolte les alises, petites baies rares aux saveurs subtiles. La cueillette demande patience et équilibre – il ne faut pas avoir le vertige ! Les alises se consomment blettes, fraîches ou séchées, et les habitants...
Voir la vidéoL’ombre d’un doute – Vienne, ombres et lumières
Franck Ferrand lève le voile sur les mystères de Vienne à travers cinq figures marquantes de l’histoire de la ville. Marie-Antoinette, petite archiduchesse, a potentiellement été programmée pour servir, en France, les intérêts de son pays natal. Napoléon II...
Voir la vidéoSecrets d’histoire – Sissi impératrice : amour, gloire et tragédie
Retour sur la vie de Sissi, des trésors de la Vienne impériale aux lieux insolites et secrets où vécut l’impératrice d’Autriche, depuis la Grèce jusqu’en Hongrie. Avec la participation de Jean des Cars et Hortense Dufour, tous deux biographes...
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