Tous les documentaires "autriche"

Les plats typiques d’Autriche

26 min •
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Documentaire Les plats typiques d’Autriche

Dans le sud de l’Autriche, la famille Knaller fête Noël autour de plats régionaux rustiques. Au menu : saucisses fumées et poisson, puis ravioles aux « Kletzen », de petites poires séchées, qui se dégustent arrosées de beurre noir et saupoudrées...

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En Autriche avec les mordus du rail

42 min •
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Documentaire En Autriche avec les mordus du rail

Lorsque le sifflet de la locomotive à vapeur centenaire résonne dans les vallées alpines idylliques de Carinthie, le voyage dans le temps est assuré. Dans cette province, la plus méridionale d’Autriche, un gigantesque musée abrite des centaines de véhicules historiques : locomotives, tramways, bus...

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Les plats typiques du Wienerwald

26 min •
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Documentaire Les plats typiques du Wienerwald

Dans les Préalpes autrichiennes, on récolte les alises, petites baies rares aux saveurs subtiles. La cueillette demande patience et équilibre – il ne faut pas avoir le vertige ! Les alises se consomment blettes, fraîches ou séchées, et les habitants...

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L’ombre d’un doute – Vienne, ombres et lumières

63 min •
Documentaire L’ombre d’un doute – Vienne, ombres et lumières

Franck Ferrand lève le voile sur les mystères de Vienne à travers cinq figures marquantes de l’histoire de la ville. Marie-Antoinette, petite archiduchesse, a potentiellement été programmée pour servir, en France, les intérêts de son pays natal. Napoléon II...

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Secrets d’histoire – Sissi impératrice : amour, gloire et tragédie

96 min •
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Documentaire Secrets d’histoire – Sissi impératrice : amour, gloire et tragédie

Retour sur la vie de Sissi, des trésors de la Vienne impériale aux lieux insolites et secrets où vécut l’impératrice d’Autriche, depuis la Grèce jusqu’en Hongrie. Avec la participation de Jean des Cars et Hortense Dufour, tous deux biographes...

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