« C’est là que tout se joue ! » Les vendanges commencent à Saint-Emilion. A Coutet, ni mécanisation ni pesticides : les anciennes techniques sont toujours utilisées pour réaliser une cuvée très spéciale…
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Comment cuisiner de belles tuiles sucrées… ou salées !
Numéro 1 des ventes de surgelés en France, Picard réalise chaque année, au moment des fêtes, près de 30%...
Inspection d’hygiène dans les cuisines d’un buffet à volonté, c’est parfois pire qu’une poubelle…
Pour les amateurs, c’est la garantie de pouvoir consommer des jus gorgés de vitamines, moins sucrés et bien plus...
Philippe Ligron est un enfant de Lunel, petite ville de Camargue où, entre amis, on se « quiche » très fort,...
Ici, on ne rigole pas avec les gnocchis !
Anti-inflammatoires, digestives, antioxydantes, énergisantes, antimicrobiennes… Les épices sont de véritables concentrés de santé ! Angèle Ferreux-Maeght nous dévoile ses...
La restauration dans une salle de concert, la cadence ne rigole pas !
Comment Kenwood nous séduit avec son Cooking chef…
Il faut être patient pour déguster du chocolat !
Emmanuel a fait un pari fou : élever du vin sous la mer ! Pionnier dans son domaine, il...
Dans leur potager urbain, les frères Lukas et Sebastian Dehl cultivent herbes aromatiques et salades, et développent un concept...
Saviez-vous que le foie avait des qualités nutritionnelles exceptionnelles ? Et il y a des multiples manières de le...
En 50 ans, notre consommation de viande a baissé de 23 %, à cause du prix surtout, mais aussi...
Comment fait Picard pour vendre moins cher ses produits bruts ?
Bienvenue dans la péninsule de Noto sur les bords de la mer du Japon ! Très rurale, la population...
Son histoire remonte à plus de 8000 ans, ce n’est donc pas une simple mode comme le disent certains....
Un bon roquefort commence par de belles brebis
Gilbert, un propriétaire de coteaux pas comme les autres
Commander son repas de fête, du foie gras, des chocolats et du vin à des prix défiant toute concurrence,...
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