29 Mar 2024

Tous les documentaires Vendanges en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "Vendanges" et articles

8 ressources sur ce thème
Documentaire

Techniques ancestrales à Château Coutet

Documentaire Techniques ancestrales à Château Coutet

« C’est là que tout se joue ! » Les vendanges commencent à Saint-Emilion. A Coutet, ni mécanisation ni pesticides : les anciennes techniques sont toujours utilisées pour réaliser une cuvée très spéciale…

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Documentaire

Immersion au coeur des vendanges

Documentaire Immersion au coeur des vendanges

C’est un événement unique dont dépend toute l’économie locale. Pendant cinq semaines, les vendangeurs vont récolter le raisin dans le Roussillon. Nous avons aussi plongé dans l’histoire familiale du domaine Rombeau. Un documentaire de Caroline Gauthier.

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Documentaire

Grandeur Nature : l’Alsace aux 7 cépages

Documentaire Grandeur Nature : l’Alsace aux 7 cépages

Pour suivre les vendanges, Grandeur nature a décidé de s’arrêter en Alsace et pas n’importe où, à Mittelbergheim – pour goûter au fameux Gewurztraminer, vin épicé très recherché par les viticulteurs étrangers. Mais comme la vigne est une grande...

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Documentaire

Cuisine Royale – Dans le vignoble de Tokaj

Documentaire Cuisine Royale – Dans le vignoble de Tokaj

Dans la région de Tokaj, en Hongrie, Arno et Katinka Kékessy-Wimpffen accordent une grande importante à la période des vendanges. Ils en profitent pour rassembler parents et amis autour de mets délicieux, alliant produits du terroir et ingrédients exotiques....

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Documentaire

Echappées Belles – La Corrèze, une terre d’élection

Documentaire Echappées Belles – La Corrèze, une terre d’élection

Aux commandes de cette aventure en Corrèze, Raphaël de Casabianca débute son périple à Uzerche, village fortifié. Il découvre ensuite les côteaux du Saillant-Vézère à Allassac et participe aux vendanges de ce vignoble en projet de résurrection porté par...

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Documentaire

C’est pas sorcier – Vin sur vin

Documentaire C’est pas sorcier – Vin sur vin

Fred et Jamy nous emmènent faire les vendanges en Bourgogne et nous révèlent les secrets de fabrication du vin. Vendanges, fermentation et macération dans les cuves, notions de terroir et influence du climat… ils nous livrent les clés d’un...

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