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Immersion au coeur des vendanges
C’est un événement unique dont dépend toute l’économie locale. Pendant cinq semaines, les vendangeurs vont récolter le raisin dans le Roussillon. Nous avons aussi plongé dans l’histoire familiale du domaine Rombeau. Un documentaire de Caroline Gauthier.
Voir la vidéoGrandeur Nature : l’Alsace aux 7 cépages
Pour suivre les vendanges, Grandeur nature a décidé de s’arrêter en Alsace et pas n’importe où, à Mittelbergheim – pour goûter au fameux Gewurztraminer, vin épicé très recherché par les viticulteurs étrangers. Mais comme la vigne est une grande...
Voir la vidéoLa nature de l’homme – Episode 1 – Bacchanales
Véronika, Eric et Maxime ont des parcours de vie singuliers et pour point commun d’avoir renoué avec le monde agricole. La Nature de l’homme est un triptyque qui nous invite à nous immerger dans leurs histoires et trace, de...
Voir la vidéoTechniques ancestrales à Château Coutet
« C’est là que tout se joue ! » Les vendanges commencent à Saint-Emilion. A Coutet, ni mécanisation ni pesticides : les anciennes techniques sont toujours utilisées pour réaliser une cuvée très spéciale…
Voir la vidéoCuisine Royale – Dans le vignoble de Tokaj
Dans la région de Tokaj, en Hongrie, Arno et Katinka Kékessy-Wimpffen accordent une grande importante à la période des vendanges. Ils en profitent pour rassembler parents et amis autour de mets délicieux, alliant produits du terroir et ingrédients exotiques....
Voir la vidéoEchappées Belles – La Corrèze, une terre d’élection
Aux commandes de cette aventure en Corrèze, Raphaël de Casabianca débute son périple à Uzerche, village fortifié. Il découvre ensuite les côteaux du Saillant-Vézère à Allassac et participe aux vendanges de ce vignoble en projet de résurrection porté par...
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