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Ils disent stop au gaspillage alimentaire
Les grandes surfaces gaspillent toujours d’énormes quantités de nourriture. Comment gèrent-elles les invendus ? Comment faire des économies tout en limitant le gâchis ?
Voir la vidéoValoriser les déchets de production
Lutter contre le gaspillage est essentiel, mais les vieilles habitudes ont la vie dure. Pour preuve : dans le secteur alimentaire, un tiers des produits finit à la poubelle. Or, ces déchets pourraient être valorisés. Michael Beitl, cofondateur de Kern...
Voir la vidéoConsommation, des dates un peu « limite » !
Les dates limites de consommation entraînent le gaspillage de nourriture encore consommable, l’équivalent de 7 kilos par an et par habitant. Une famille a accepté de participer à un test : un repas uniquement à base de produits périmés....
Voir la vidéoEau, le grand gaspillage
La politique de l’eau en France est totalement incohérente et favorise la surexploitation de nos réserves par une agriculture intensive inutile. Partez à la découverte du lobby qui nous impose sa loi. Un documentaire de Romain Icard.
Voir la vidéoLes dates de péremption nous poussent-elles au gaspillage ?
Chaque année, un Français jette en moyenne 7 kilos de nourriture dont l’emballage n’a même pas été ouvert. Un gaspillage énorme souvent due à une date de péremption dépassée. Présente sur tous les emballages alimentaires, doit-on forcément la respecter...
Voir la vidéoAliments, rien ne se jette tout se transforme !
Chaque année, en France, le triste constat est là : dix millions de tonnes de denrées alimentaires parfaitement consommables sont précipitées vers les poubelles. Ce gaspillage représente près d’un tiers de la production alimentaire totale. Un tel chiffre interpelle...
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