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Et maintenant, qu’est-ce qu’on mange ?
Comment faire pour sortir de l’alimentation industrielle qui domine encore nos assiettes ? Cette question, nous nous la posons tous car nous savons que la nourriture transformée est dangereuse pour notre santé, que l’agriculture intensive dégrade la planète et...
Voir la vidéoManger bio, une solution pour la santé de demain ?
Manger bio s’impose de plus en plus comme une réponse aux préoccupations sanitaires et environnementales actuelles. Face à l’industrialisation croissante de l’agriculture, aux scandales alimentaires et à la montée des maladies chroniques, le choix du bio apparaît pour beaucoup...
Voir la vidéoProduire bio, un business comme les autres?
21 milliards d’euros de chiffre d’affaires par an, c’est ce que génère les produits bio en Europe! De quoi susciter des envies… aux grands groupes de distribution. Face à cette manne, certains d’entre eux en ont presque oubliés qu’ils...
Voir la vidéoBio, la crise de foi
Après une décennie de croissance fulgurante, le bio traverse une crise sans précédent, liée à une massification semblable à celle de l’agriculture intensive. Enquête sur un modèle à bout de souffle. Longtemps, l’agriculture biologique a surfé sur son excellente...
Voir la vidéoCombiner haies et agriculture biologique
Trouver des moyens plus durables de produire de la nourriture est un défi majeur pour l’humanité face à l’extinction de la biodiversité et au changement climatique. Deux stratégies ont été proposées et débattues dans le cadre du pacte vert...
Voir la vidéoLa vie est dans le pré
Paul François, agriculteur en Charentes, a été intoxiqué en 2004 par un herbicide de Monsanto, il en garde de graves séquelles. Depuis 12 ans, il se bat en justice contre Monsanto dans un procès devenu emblématique. Aujourd’hui Paul mène...
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