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Les plats typiques de l’Alentejo

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Documentaire Les plats typiques de l’Alentejo

Au milieu des forêts de chênes-lièges puis chez un cuisinier hors pair, découverte des spécialités de l’Alentejo, comme les « migas à alentejana », mélange de pain frotté à l’ail, de poivron et de viande. Au sud du Portugal, dans la...

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