Archives des ressources (page 4687)
Fruits et légumes trop pauvres en micronutriments: attention carences!
Nous mangeons toujours plus et sommes de moins en moins nourris. Aujourd’hui, le phénomène de diminution des micronutriments dans nos aliments devient préoccupant! Un être humain mange en moyenne 25 tonnes d’aliments dans sa vie ! Mais aujourd’hui, alors...
Voir la vidéoUne chambre à soi de Virginia Woolf
Pour que les femmes puissent écrire dans une société capitaliste, il leur manque deux choses : une chambre à soi, et cinq cents livres de rente. L’essai culte de Virginia Woolf décrit avec délicatesse et ironie des siècles d’inégalité...
Voir la vidéoQuand les cols blancs se mélangent aux SDF
Les cadres d’IBM passent une journée avec les sans abris qui vivent au pied de leur tour Un documentaire de François-Henri Meynadier
Voir la vidéoLe riz de Camargue (cultivé par des canards)
Les canards sont une alternative originale et écologique aux désherbants ! Bernard Poujol témoigne : « L’homme devient l’organisateur du jardin, et pas le prédateur. Je suis très fier de produire du riz camarguais sans faire violence ni à l’environnement,...
Voir la vidéoLes qualités nutritionnelles du lait de brebis
Depuis une vingtaine d’années, une nouvelle venue a fait son apparition dans nos pâturages : la brebis laitière. Les produits à base de lait de brebis sont en vogue : fromages à pâte mi-dure, fromages frais, fondues, raclettes ou...
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