Les châteaux cathares étaient des fortifications défensives construites par les cathares, une secte religieuse chrétienne persécutée et finalement éliminée par l’Église catholique au XIIIe siècle. Les châteaux étaient généralement construits au sommet de pics rocheux où ils pouvaient être facilement défendus contre les attaques. Ils servaient également de lieux de rencontre pour les cathares qui tentaient d’échapper aux persécutions, car de nombreux châteaux possédaient des entrées secrètes et des cachettes à l’intérieur.