C’est dans le petit village des Damps à quelques kilomètres au sud de Rouen, dans le département de l’Eure...
Tant d’adresses qui n’appartiennent qu’à une seule enseigne, Big Mamma, classée parmi les dix meilleures chaines de pizzas en...
Anne Tréguer s’est lancée il y a quatre ans dans un projet fou : transformer un bus de ville...
Chaîne YouTube officielle de l’émission Terres de France. Jacques a rendez-vous avec Jérôme, jeune agriculteur, lui aussi, qui a...
Le curry est un mélange d’épices originaire d’Inde. Les colons britanniques l’ont ramené chez eux au 18ème sous forme...
L’agriculture biologique s’est imposée, en l’espace de quelques décennies, comme un pilier incontournable de notre consommation moderne. Vous avez...
Apprécié depuis l’Antiquité, le melon est un fruit qui a su conquérir de nombreux palais à travers les siècles....
Nutella et viande végétale ont en commun une image forte et un succès massif auprès des consommateurs. Pourtant, derrière...
Glaces américaine, italienne et française… Ces trois catégories de glaces sont les plus populaires chez nous. A côté de...
Le scandale des lasagnes à la viande de cheval a soulevé la question de la traçabilité des ingrédients utilisés...
Administrés en grande quantité aux animaux d’élevage, les antibiotiques favoriseraient le développement chez les consommateurs de leur viande de...
Conflit de génération dans la grande cuisine française. Les jeunes chefs sont pour l’instant écartés par quelques parrains bien...
La cuisine avec les plantes sauvages, c’est la grande tendance : sureau, orties, consoude… Mais aussi à base de...
La cuisine cubaine, simple mais savoureuse, associe une multitude d’ingrédients tropicaux de manière surprenante et originale. Le riz et...
Les Français consacrent en moyenne un tiers du budget des fêtes de fin d’année aux repas. Mais à une...
Chez ce chocolatier, il faut prendre un ticket dés l’ouverture pour pouvoir être servi ! Les bûches de Noël...
Tartare et carpaccio, ces préparations à base d’aliments crus sont déclinables avec de la viande, du poisson, des fruits....
Chaque année, 10 millions de poulets sont consommés dans notre pays. Le poulet est partout (cantines scolaires, restaurants, supermarchés…)...
On le sait, la cuisine est un art. Elle l’est de plus en plus, et à tous les sens...
Décliné en plus de 3 000 sortes, le pain est l’aliment préféré des Allemands – et ils l’aiment bien frais ! Pourtant,...
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