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Les vins des Balkans sont encore mal connus du grand public. Longtemps, leur production a été reléguée au second plan, malmenée par les conflits qui faisaient rage dans la région dans les années 1990. Aujourd’hui, il est bon de redécouvrir cet important savoir-faire, comme en Macédoine du Nord. Si le pays parvenait enfin à intégrer l’Union européenne, il pourrait s’ouvrir à de nouveaux marchés et développer un secteur viticole essentiel pour son économie.