Tous les documentaires "Métiers & entrepreneuriat" et articles (page 157)
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Une histoire en soie ou le retour de la production de vers à soie en Suisse
Depuis des décennies la production de soie avait disparu en Suisse. Les tissus utilisés chez nous proviennent essentiellement de l’Italie, du Brésil et de Chine. En 2009 le paysan-ethnologue bernois, Ueli Ramseier, a lancé le projet d’élever à nouveau...
Voir la vidéoUne carrière au bout des doigts – Profession guide de montagne #4
Le cours d’été commence avec l’escalade sportive. Une discipline à part entière, beaucoup plus technique que l’alpinisme traditionnel. Autant dire la bête noire de nombreux candidats. Une nouvelle fois, le couperet tombe : ils ne sont plus qu’une quarantaine...
Voir la vidéoLes coulisses – Les stylistes de Miss Nouvelle Calédonie s’affrontent (1/2)
En marge de l’élection de Miss Nouvelle-Calédonie, un autre concours attise la convoitise : celui du meilleur créateur de robe de gala. Dans le premier épisode, nous avons découvert les esquisses des huit concurrents. Dans ce deuxième épisode, Les...
Voir la vidéoMarco des sabots ou la taille des sabots par un amoureux de la tradition
Marc-Arthur Crettenand, dit « Marco » est un véritable Bedjoui d’Isérables. Cet hyperactif de 65 ans est probablement le dernier ongleur du Valais qui soigne les pieds des vaches à la cisaille et non à la meuleuse. Une méthode...
Voir la vidéoMon royaume pour une chèvre ou la vie à l’alpage
Tout quitter pour s’occuper de chèvres, celles de la race Nera Verzasca. Telle a été la volonté de Danièle et Pascal, qui ont décidé il y a plus de 30 ans de quitter Neuchâtel, leur canton d’origine et leur...
Voir la vidéoAvec des machines anciennes, cet horloger façonne ses propres modèles de montres
Philippe Dufour est considéré par les amateurs de haute horlogerie comme probablement le plus talentueux du moment et pourtant il n’en est pas moins quasiment inconnu du grand public. Il faut dire que cet horloger, né dans les années...
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