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Tous les documentaires "Métiers & entrepreneuriat" et articles (page 155)
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Le bois, quelles techniques pour l’ennoblir ?
Les essences de bois – L’expertise de l’abattage – L’amélioration de la résistance des essences européennes.
Voir la vidéoVigili del fuoco : Embarquez avec les pompiers de Venise !
On les appelle les « Vigili del fuoco « . Ils travaillent exclusivement sur des bateaux, leur caserne : un ancien palais du XIVe siècle. A Venise, ville entièrement construite sur une base de bois, toutes les maisons sont mitoyennes et...
Voir la vidéoLa montagne dans la peau – Profession guide de montagne #1
Un métier à risques : Lors de ce premier cours, les candidats entrent sans détour dans le vif du sujet : le métier de guide est un métier à risques. En montagne, la mort rôde en permanence, toujours à...
Voir la vidéoUne histoire en soie ou le retour de la production de vers à soie en Suisse
Depuis des décennies la production de soie avait disparu en Suisse. Les tissus utilisés chez nous proviennent essentiellement de l’Italie, du Brésil et de Chine. En 2009 le paysan-ethnologue bernois, Ueli Ramseier, a lancé le projet d’élever à nouveau...
Voir la vidéoLe moral dans les chaussettes – Profession guide de montagne #3
Pas de répit ! Après la journée de test d’effort, les candidats se lancent dans une randonnée à ski de huit jours, en autonomie complète. Mais il n’y a pas que le poids du sac ; les candidats vivent...
Voir la vidéoMon royaume pour une chèvre ou la vie à l’alpage
Tout quitter pour s’occuper de chèvres, celles de la race Nera Verzasca. Telle a été la volonté de Danièle et Pascal, qui ont décidé il y a plus de 30 ans de quitter Neuchâtel, leur canton d’origine et leur...
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