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Les vrais hot-dogs débarquent en France
Le hot-dog est le sandwich le plus vendu aux États-Unis. Les américains en consomment 20 milliards par an (soit 70 par habitant). La saucisse à hot-dog vient d’Europe. Elle a été importée par les immigrants allemands à la fin...
Voir la vidéoLes secrets des herbes de Provence
Thym, marjolaine, sarriette, sauge, fenouil, laurier… Il existe plus d’une dizaine d’herbes de Provence. Incontournables pour nos grillades d’été, elles sont pourtant peu connues. Séchées, fraîches ou surgelées, seules ou mélangées, ces plantes aromatiques ensoleillent notre cuisine ! Qu’y...
Voir la vidéoLe secret de fabrication des bûches glacées
Porto : un vin antique né dans la haute vallée du Douro
Le « Porto », un vin ancien dont l’histoire remonte à l’Antiquité, est produit exclusivement dans la haute vallée du Douro, située à 100 kilomètres de la ville du même nom. Ce vin emblématique est le fruit d’une longue tradition et...
Voir la vidéoComment Weber est-il devenu le maître du barbecue ?
Le barbecue, les Français en raffolent ! Il s’en vend près d’un million par an et aux beaux jours, la grillade devient un sport national. Pour les « accros », une marque s’impose : Weber, considérée comme la «...
Voir la vidéoCe que cache l’alimentation pas chère
De la France à la Roumanie en passant par l’Allemagne et la Belgique, enquête sur les dessous de l’alimentation low cost. Pour comprendre jusqu’où vont les industriels pour faire baisser les coûts, zoom sur le steak haché. Dans la...
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