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Après la folie du hamburger, du wrap ou du kebab, c’est désormais au tour du hot dog de conquérir le coeur des français. Un chiffre explique à lui seul l’ampleur du phénomène, chaque année nous en consommons plus de...

Le hot-dog est le sandwich le plus vendu aux États-Unis. Les américains en consomment 20 milliards par an (soit 70 par habitant). La saucisse à hot-dog vient d’Europe. Elle a été importée par les immigrants allemands à la fin...

Facile à préparer, pas cher à produire, rapide à manger… Le hot-dog s’est fait une place de choix dans l’univers de street food. Tout le monde veut se faire une place dans ce business bien huilé. Chic, street, vegan,...