Tous les documentaires "Thé" et articles (page 4)
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Découverte des saveurs du monde en quelques secondes avec le thé soluble instantané
Le monde des boissons chaudes offre une variété immense de saveurs et d’arômes provenant des quatre coins de la planète. Parmi les innovations les plus marquantes de cette industrie, le thé soluble instantané se distingue par sa praticité et...
Lire l'articleChine, sur la route du thé – La cueillette du thé
Philippe Gougler participe à la cueillette du thé dans le village de Mangjing, lieu historique de la culture du thé sauvage.
Voir la vidéoLes tendances du thé: 50 nuances de saveurs
Le thé est une boisson très consommée. On y apprécie aujourd’hui les thés de qualité et, de plus en plus, les thés aromatisés. Fabriqués industriellement ou artisanalement, ils sont composés d’une base de thé blanc bio, de thé vert...
Voir la vidéoComment éviter les pesticides dans nos assiettes ?
Du thé infusé aux pesticides ? Souvent présenté comme l’allié de la santé par excellence et consommé par deux Français sur trois, le thé serait-il contaminé, comme l’ont montré deux études récentes ? À l’origine de ce problème, l’usage important...
Voir la vidéoAu Japon, le thé maître de cérémonie
Sur les coteaux escarpés de la région d’Uji, les plantations de thé s’étendent aussi loin que peut porter le regard. Depuis ces vertes collines s’est répandu à travers le Japon un art de vivre singulier, celui de la cérémonie...
Voir la vidéoDu thé infusé aux pesticides ?
Souvent présenté comme l’allié de la santé par excellence et consommé par deux Français sur trois, le thé serait-il contaminé, comme l’ont montré deux études récentes ? À l’origine de ce problème, l’usage important de pesticides en Inde, en...
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