La question de ce que signifie bien manger est fondamentale dans une époque où les préoccupations concernant la santé et le bien-être sont au premier plan. Bien manger ne se limite pas à la simple ingestion d’aliments. Cela englobe...
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Au foie gras, au tofu ou encore aux Maroilles..le Hamburger prend de nouvelles allures ! Ces dernières semaines, il était impossible de franchir la porte d’une brasserie sans découvrir le nouvel hamburger à la carte ! Fini le hamburger...
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Thé ou café ? Viande ou poisson ? Chaque jour, notre alimentation nous fait prendre 200 décisions. Les humains aiment varier les plaisirs et aucune espèce ne se préoccupe autant de ses repas quotidiens. Et le comble est que nous choisissons...
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En période de peri et de ménopause, la gourmandise n’est pas un vilain défaut ! Au contraire, en choisissant les bons aliments, on peut compenser les carences liées à la chute d’hormones. Graines, légumes, poissons, algues.. tous ces superaliments...
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Les graines de chia, relativement petites mais puissantes, ont gagné en popularité ces dernières années en tant que superaliment incontournable. Originaires d’Amérique centrale, ces graines étaient déjà prisées par les civilisations anciennes comme les Aztèques et les Mayas pour...
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Anne Ghesquière reçoit Bérengère Philippon, coach en nutrition et experte en alimentation à index glycémique bas. Ensemble, elles explorent la période de transition qu’est la ménopause. Pourquoi la ménopause entraîne-t-elle prise de poids, fatigue et troubles du sommeil ?...
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