C’est un aliment de référence dans nos assiettes. Nous consommons près de 14 kilos de tomates par an et...
Cultiver ses propres salades dans le jardin est une activité enrichissante qui permet de profiter de saveurs authentiques et...
C’est un tabou au sein des 33 000 boulangeries françaises… Très souvent ces artisans auxquels nous sommes tellement attachés...
Bienvenue chez Jacky, le roi de la cocotte
Longtemps reléguées au fond du congélateur… elles reviennent en force. Les croquettes font leur grand retour sur nos tables...
Ils sont les emblèmes de tout un art de vivre, et la gastronomie française leur doit énormément. Décors surannés,...
Le yaourt, c’est un aliment simple et magique. Simple, parce qu’on peut le fabriquer en deux coups de cuillère...
La face cachée de ce salad’bar à volonté
A 35 ans, il gagne des millions grâce à ses salades composées
La mozzarella di bufala – ou mozzarella au lait de bufflonne – est un produit premium apprécié au-delà des...
Quelques idées pour sublimer les courgettes
Le quinoa soufflé est une alternative croquante et nutritive aux céréales traditionnelles que l’on retrouve dans de nombreuses recettes...
La glace est LE produit star de l’été. Les Français en consomment 6 litres par habitant et par an....
Le risotto, ce plat emblématique et incontournable de la cuisine italienne, est souvent perçu à tort comme une recette...
A la recherche de l’ultime verre à Champagne ! Loin des flutes qui l’oppressent, le vin nous parle !...
Le concours de chef cuisinier de cantine fait monter la température en cuisine. Les participants rivalisent pour être couronnés...
Les œufs sont un aliment de base dans de nombreux foyers, appréciés pour leur polyvalence et leur richesse nutritionnelle....
Les oeufs recèlent de mystères… à commencer par le code inscrit sur chaque coquille. Il permet de connaître le...
Au menu de ce repas flamand : soupe de crevettes et anguilles aux aromates. À Oostduinkerke, sur la côte...
Kiran Jethwa, chef cuisinier qui a soif d’aventure et d’exploration, se lance dans un voyage à travers le monde...
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