L’insertion professionnelle des personnes handicapées est très difficile en France. A Falaise, dans le Calvados, il existe un restaurant...
De nos jours, de plus de plus d’initiatives sont mises en place pour sensibiliser le public au gaspillage alimentaire....
Apprenez à cuisiner un croquant de poire au caramel.
Certains restaurants proposent des tarifs défiant toute concurrence. Mais la qualité est-elle toujours au rendez-vous ? Comment les restaurateurs...
Sublimez vos plats avec la cuisine confite.
L’oie de Toulouse est la plus lourde et la plus massive des oies. Elle se décline en 2 variantes:...
Elles ont un menu imposé pour comparer les produits.
Les biscuits diététiques, ou comment mincir en mangeant des gâteaux ?
La fabrication du champagne est un processus complexe et méticuleux qui implique plusieurs étapes clés.
Vous jetez un œil dans le frigo… cette semaine personne n’a touché aux yaourts, vous avez fait cuire du...
En pleine mer du Nord, l’île allemande de Sylt jouxte le Danemark. Sur la côte ouest de ce lieu idyllique travaille le sauveteur en...
Au menu de ce repas flamand : soupe de crevettes et anguilles aux aromates. À Oostduinkerke, sur la côte...
Au large de la Sicile, près de l’Afrique du Nord, Alessandro Ernandes et son père Marco pêchent tous les...
Ils sont fondants, fruités, crémeux ou secs, ronds ou carrés… Ils font aussi la fierté de la gastronomie française…...
La folie des huiles rares fait éruption dans la cuisine
Le Salon de la Pâtisserie à Paris Porte de Versailles est un événement gourmand qui attire les passionnés de...
Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l’origine des recettes traditionnelles. Le gumbo de Louisiane,...
Il y a un an, nous vous parlions de la galette des rois. Un téléspectateur du Sud de la...
Les ventes de steaks hachés ne cessent de progresser. Son argument choc, son prix. Comment expliquer qu’il soit à...
Se faire plaisir avec des fritures légères et craquantes…
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