Petits, colorés, ils se dégustent crus, les sushis envahissent nos assiettes! Entre amis, devant un plateau télé ou au restau il y en a pour tous les goûts. Au thon, au saumon et même aux fruits! Vous êtes de plus en plus nombreux à succomber à ces petites bouchées de poisson cru… Alors comment apprendre à les préparer vous-même à la maison, tout de suite…

Un documentaire de Angélique Reymond