Tous les documentaires "sushis"

Sushis : les recettes d’un succès

51 min •
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Documentaire Sushis : les recettes d’un succès

Le sushi était naguère un mets de choix, réservé aux seuls connaisseurs. Mais ces dix dernières années, sa consommation s’est démocratisée, et le sushi est devenu un nouveau fast-food, mangé sur le pouce pour la pause du midi, livré...

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L’empire du sushi

52 min •
4/5 (2)
Documentaire L’empire du sushi

Nés au Japon au XVIIIe siècle, les sushis se sont répandus à travers la planète et démocratisés jusqu’à envahir les supermarchés. Pourtant, il y a une vingtaine d’années, les connaisseurs se donnaient rendez-vous dans l’un des rares restaurants japonais...

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Les sushis au Japon

44 min •
5/5 (2)
Documentaire Les sushis au Japon

Durant son voyage en Asie, Sarah Wiener ( sémillante chef autrichienne) fait le plein de découvertes culinaires qu’elle veut partager avec vous. Pour découvrir les origines du sushi, plat devenu l’emblème de la cuisine nipponne, Sarah se rend dans le...

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