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Panela : du sucre de canne et de l’amour
La Panela est l’un des emblèmes les plus irrésistibles de la Colombie. Les Colombiens consomment massivement de cette pâte pour adoucir leur boisson ou sous forme de sucrerie aux reflets dorés appelée, la melcocha. Mais pour l’obtenir, il faut...
Voir la vidéoEn Amérique du Sud, on peut manger du piranha grillé au feu de bois
Malgré toute son expérience, c’est la première fois que Big Moe Cason goûte du piranha, et il est surpris par les saveurs.
Voir la vidéoLes figues de Porquerolles
Sur Porquerolles, la plus grande des îles d’Hyères, on trouve un véritable trésor : 250 types de figuiers collectés depuis des siècles. Nous découvrons cette collection en compagnie d’un confiseur. Le conservatoire botanique a créé une banque génétique de...
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3 façons écologiques d’utiliser les restes de pulpe de jus de fruits
Les pratiques écologiques ne sont pas seulement bénéfiques pour l’environnement. Lorsque vous trouvez des solutions créatives et durables, vous avez la possibilité d’économiser de l’argent et d’expérimenter de nouvelles idées amusantes. En ce qui concerne lesjus de fruitsque vous...
Lire l'articleOrmeau : le fruit de mer le plus rare du monde
L’ormeau est l’un des fruits de mer les plus recherchés au monde. Ce produit luxueux est parfois appelé le caviar de la mer ou la truffe des océans. En Chine, il peut se vendre jusqu’à 8 000 dollars le...
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